ЧЕРНЫЙ ЦВЕТ В КУЛЬТУРЕ
Черный цвет – это цвет современности и традиции одновременно. Этот цвет можно назвать «цветом противоречия», так как в каждой культуре он имеет свое значение, часто противоположное соседскому. В Китае – это цвет счастья. В цивилизациях индейцев это был цвет жизни, а в американской и европейской культурах это цвет как элегантности, так и смерти. Черный цвет в европейских культурах долго ассоциировался только с религиозностью, трауром и смертью, а многозначную символику получил лишь в ХХ веке. Он стал цветом изящества, хорошего вкуса, изысканности. Черный цвет символизирует: таинственность, сексуальность. Он ассоциируется с властью, достоинством, иногда даже запугиванием и серьезностью. Без черного цвета никак не получить настроения таинственности, драматизма, формальности. В истории европейской культуры черный цвет, как противопоставление свету, символизировал негативные качества. Теология признала его цветом греха, нечистой силы и нехватки веры. Но одновременно дала ему противоположное значение – смирение и самопожертвование.

В польском языке, как и во многих других, существует ряд идиом (скорее негативных), связанных с черным цветом: черная похлебка (символ отказа; прим. перев.), черная овца, черный рынок, черный характер, черный юмор, черная магия, черная дыра, черный список, черный флаг. Был ли черный цвет – цвет противоречий, таинственности, элегантности – вдохновлением к разведению кур такого цвета? Видимо, да.
Об этом свидетельствуют многочисленные мифы, легенды и гадания.

 

 ЧЕРНАЯ КУРИЦА В МИФАХ, ЛЕГЕНДАХ И... ГЕРБАХ
Черная курица или петух часто являются героями мифов, легенд, гаданий или народных обычаев. Как пишет Витольд Станислав Михаловски, при расшифровке папируса, который хранится в Британском музее, обнаружили подробную инструкцию, как получить помощь египетского бога. Указан даже рецепт приготовления специального раствора. Макая в микстуру перо черного петуха и непрерывно произнося заклятие, содержащее имена силы, надо на левой ладони нарисовать фигуру Бесса и записать вопрос, на который хотим получить ответ. Ночью наверняка появится бог и ответит на него. Суеверная вера в знаки была привилегией не только низших сословий. Как вспоминал его Альбрехт Радзивилл, даже секретарь короля Владислава IV, Ян Мартинкевич, еретик, умер, не обратившись перед смертью в католицизм, потому что – как он сам пояснил – во сне объявился ему черный петух и запретил смену веры. Таинство крещения в Силезии ХIII века тоже было связано с магией. Возвращаясь из костела, родители раздавливали яйцо на пороге дома. После чего купали ребенка в воде, куда бросали девять видов зерна и разные железные предметы. В топку, в качестве пожертвования, клали черную курицу. Затем все домочадцы танцевали напротив этой топки при зажженных свечах. Зерно, добавляемое при купании, должно было принести ребенку счастье, металлические предметы оберегали его от сглаза, а черная курица и танец при мерцающем свете свечей охраняли его от злых духов. Казимеж-над-Вислой уже более века является популярным местом среди туристов. Сувениром из Казимежа является петух из теста – символ, напоминающий давние времена, когда жители совершали жертвоприношение дьяволу в виде живого черного петуха.
Удивительно, но в 1675 году черная курица спасла от разрушения замок Дмитрия Вишневецкого. А было это так: паша Ото Ибрагим Шишман выслал из-под Збаража несколько башей вместе с татарской ордой, чтобы завоевать замок. Обороной замка, по приказу Дмитрия Вишневецкого, командовал Герш и подстароста Гриневич, которые оказали мужественное сопротивление. После двух отраженных атак турки, по своему восточному обычаю, решили погадать, кто выиграет битву. Для этого они выпустили в сторону замка черную курицу. Курица с кудахтаньем вернулась в мусульманский лагерь, что было принято турками как предвестье беды. Они отступили. Во время старопольских гаданий на день Св. Андрея, каждая девушка готовила шарик из хлеба, из которых укладывали круг. В него впускали черную курицу. Очередность съеденных ею шариков должна была свидетельствовать об очередности выхода замуж.
Так же как св. Андрей мог указать девушкам очередность выхода замуж, св. Екатерина могла предсказать кавалерам супругу. Еще сто лет тому назад мальчики обращали особое внимание на то, что им приснилось накануне дня св. Екатерины (24 ноября). Белая курица – незамужняя, черная – вдова. Сесилия Гатто Трохи, описывая сатанизм и черную магию в Италии, пишет: черная служба – это только один из многих ритуалов. Обычно начинается он перекрещением левой рукой и в обратном порядке. Потом начинаются воззвания к сатане на языке, похожем на перекрученную латынь. В качестве пожертвования преподносится цыпленок или черная курица. В сердце Тосканы в XIV в. трех деревнях – Кастеллина, Радда и Гайоле – основали Лигу Кьянти, в гербе которой вырисовывался черный петух на желтом фоне.
А вот черный петух на серебряном фоне был отличием 315 польской дивизии, принимавшей участие в боях с Англией во время II мировой войны. Совсем недавно правнучка Г. Сенкевича рассказала мне, что, когда принесли больного и истощенного деревенского ребенка, бабушка сказала, чтобы его хорошо кормили и обязательно давали яйца черной курицы. Жители Дальнего Востока, где разводят полностью черных кур, утверждают, что этот «рецепт» до сих пор творит чудеса. Их мясо, правильно приготовленное и поданное, «лечит» и поправляет здоровье.